Wodorosty Arame - 50g

Co to są wodorosty Arame Wodorosty Arame już od tysiącleci cenione są za swoje niepowtarzalne właściwości. Spożywane są głównie w Krajach Dalekiego Wschodu, ale co raz większą popularnością cieszą się również w Europie, stając się ważnym elementem zdrowego stylu życia oraz kuchni makrobiotycznej. Wodorosty Arame to ciemnobrązowe lub czarne cieniutkie paski. Świeżo zebrane arame mają grube liście i wymagają długiego gotowania. Świeże wodorosty są krojone, następnie suszone, częściowo podgotowane i ponownie suszone. Jak to przygotować i z czym to się je Wodorosty Arame mają delikatny, słodki smak. Można dodawać je do makaronu, zup, gotowanych warzyw, ryżu lub sałatek. Znakomicie komponują się z gulaszami, canelloni oraz tofu. Przed użyciem wodorosty Arame należy bardzo dokładnie wypłukać, a następnie moczyć w ciepłej wodzie przez około 5 – 10 min i odsączyć. W trakcie gotowania znacznie zwiększają swoją objętość. Dzięki lekko słodkawemu smakowi idealnie nadają się do słodkich szejków.