Szafa dojrzewalnicza Maturmeat® Climatouch® MATC150TF

Szafa dojrzewalnicza Maturmeat® Climatouch® MATC150TF to niezastąpione narzędzie dla pasjonatów produkcji mięsa najwyższej jakości. Z pojemnością do 150 kg suchego dojrzewającego mięsa, ta zaawansowana szafa umożliwia szybkie i skuteczne dojrzewanie różnych rodzajów mięsa w zaledwie 11 dni. Dzięki systemowi Climatouch® zarządzanie i kontrola procesu dojrzewania, suszenia oraz aromatyzowania staje się niezwykle łatwe. 6-calowy kolorowy ekran dotykowy pozwala na automatyczną kontrolę wszystkich parametrów, w tym temperatury, wilgotności powietrza, prędkości powietrza oraz monitorowanie pH. Wbudowany system Fumotic® umożliwia nawilżanie i aromatyzowanie mięsa, pozostawiając jego właściwości organoleptyczne niezmienione. Maturmeat® to nie tylko doskonałe narzędzie do dojrzewania mięsa, ale również elegancki element wyposażenia. Opatentowany design wzbogacony o pełnowymiarowy szklany panel oraz oświetlenie LED nadają szafie wyrafinowany wygląd. Dodatkowo, system Fumotic® pozwala na wędzenie mięsa w niskich temperaturach, co sprawia, że produkty z Maturmeat® zachowują swój wyrazisty smak przez długi okres czasu. Dzięki zaawansowanemu sterownikowi z ekranem dotykowym, użytkownik może łatwo zarządzać procesem dojrzewania, tworzyć i zapisywać nowe przepisy oraz monitorować wszystkie parametry. Maturmeat® to nie tylko szafa do dojrzewania mięsa, to narzędzie, które pozwala na tworzenie produktów najwyższej jakości, zachowując ich świeżość i aromat na dłużej. Opatentowany system Fumotic® oraz zaawansowany system Climatouch® sprawiają, że Maturmeat® jest wyborem numer jeden dla wszystkich, którzy pragną specjalizować się w produkcji mięsa najwyższej jakości.