Ryż Czerwony BIO - 500g

Co to jest czerwony ryż Ryż niepolerowany, średnioziarnisty o charakterystycznej czerwonej łupinie. Podobnie jak ryż czarny, jest bardziej kleisty od pozostałych odmian. Powszechny składnik diety w Tajlandii i na Filipinach. Mimo iż znany był już w starożytności, z biegiem lat wiedza na temat jego korzystnych właściwości została praktycznie zapomniana. Odkryty na nowo dopiero dzięki indyjskim joginom, którzy uznają go za pokarm sprzyjający zarówno zdrowiu jak i rozwojowi duchownemu. Uprawiany nie tylko na terenie Azji, ale i w Europie, a dokładniej we Włoszech. Ryż czerwony jest minimalnie przetworzony, aby zachować więcej naturalnego włókna i utrzymać zawartość witamin oraz składników mineralnych pierwotnego ziarna. Dlaczego warto używać czerwonego ryżu Wśród znawców, czerwony ryż ceniony jest przede wszystkim za niepowtarzalny smak oraz działanie sprzyjające zdrowiu. Korzystnie oddziałuje nie tylko na pracę serca, ale także na barwę skóry i wzrok. Zgodnie z tradycyjną medycyną indyjską, czerwony ryż pomaga również w leczeniu duszności, gorączki czy kaszlu. Jak ugotować sypki ryż czerwony? Czerwony ryż ma delikatnie orzechowy smak i miękką konsystencję. Dobrze komponuje się z większością mięs i warzyw, a także sałatek.