Nóż trybownik Victorinox Swibo 5.8405

Nóż trybownik Victorinox Swibo 5.8405 Victorinox Swibo 5.8405 to profesjonalny nóż trybownik przeznaczony do odkostniania, oczyszczania i precyzyjnej obróbki mięsa. Model wyposażono w zakrzywione ostrze ze stali nierdzewnej , które ułatwia prowadzenie noża wzdłuż nieregularnych powierzchni obrabianego produktu. Nóż dostępny jest w dwóch wariantach długości: 13 cm jako Victorinox Swibo 5.8405.13 oraz 16 cm jako Victorinox Swibo 5.8405.16 . Charakterystyczna żółta rękojeść Swibo z nieporowatego poliamidu zapewnia stabilny chwyt, a szczelne, bezszczelinowe połączenie rękojeści z ostrzem wspiera higienę podczas profesjonalnej pracy z żywnością. Nóż do trybowania i odkostniania mięsa Specjalistyczna konstrukcja sprawia, że nóż trybownik Swibo jest przeznaczony do oddzielania mięsa od kości, oczyszczania elementów oraz wykonywania innych prac związanych z profesjonalną obróbką surowca. Zakrzywiony profil pozwala wygodnie prowadzić ostrze wzdłuż naturalnych linii obrabianego produktu. Dzięki temu nóż dobrze sprawdza się w masarniach, gastronomii, kuchniach produkcyjnych oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Dwa warianty długości ostrza Model Victorinox Swibo 5.8405 występuje w dwóch długościach ostrza, co pozwala dopasować nóż do wielkości obrabianego elementu i charakteru wykonywanej pracy. Victorinox Swibo 5.8405.13 – długość ostrza 13 cm, praktyczna przy precyzyjnej obróbce mniejszych elementów mięsa. Victorinox Swibo 5.8405.16 – długość ostrza 16 cm, odpowiednia do pracy z większymi elementami oraz dłuższego prowadzenia cięcia. Zakrzywiony profil dla kontrolowanego prowadzenia Odpowiednio ukształtowane ostrze pomaga prowadzić nóż zgodnie z naturalnym konturem obrabianego produktu. Ma to znaczenie podczas prac, w których konieczne jest dokładne oddzielenie mięsa i ograniczenie zbędnych ruchów. Zakrzywiony nóż do odkostniania jest dzięki temu praktycznym narzędziem na profesjonalnym stanowisku obróbki mięsa. Profil ostrza ułatwia pracę przy kościach, stawach i innych nieregularnych powierzchniach surowca. Hartowane ostrze ze stali nierdzewnej Ostrze wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej , która została poddana procesowi hartowania. Zastosowany stop jest odporny na zużycie i korozję, dzięki czemu odpowiada wymaganiom związanym z regularnym użytkowaniem w gastronomii, masarniach oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Stal nierdzewna dobrze sprawdza się podczas pracy z żywnością, częstego czyszczenia narzędzia oraz użytkowania w środowisku, w którym ważna jest trwałość i higiena. Twardość ostrza 55–58 HRC Ostrze osiąga twardość 55–58 HRC w skali Rockwella . Parametr ten odpowiada charakterystyce profesjonalnych noży Swibo i zapewnia właściwości potrzebne podczas regularnej pracy związanej z trybowaniem, odkostnianiem i oczyszczaniem mięsa. Twardość ostrza wspiera trwałość krawędzi tnącej oraz odporność na intensywne użytkowanie w warunkach profesjonalnych. Tłoczone i hartowane ostrze do profesjonalnej pracy Model posiada tłoczone i hartowane ostrze , które stanowi charakterystyczny element konstrukcji profesjonalnych noży Swibo. Rozwiązanie to pozwala uzyskać funkcjonalne narzędzie przeznaczone do powtarzalnych prac związanych z obróbką mięsa. Konstrukcja została opracowana z myślą o użytkownikach, którzy potrzebują trwałego, precyzyjnego i łatwego do utrzymania w czystości noża do codziennej pracy. Ergonomiczna żółta rękojeść Swibo Charakterystyczna żółta rękojeść Victorinox Swibo została ergonomicznie ukształtowana, aby zapewnić wygodny i stabilny chwyt. Antypoślizgowa konstrukcja rękojeści wspiera kontrolę nad nożem podczas precyzyjnych cięć. Część ochronna przy ostrzu pomaga w bezpiecznym prowadzeniu narzędzia, co jest szczególnie ważne podczas pracy przy kościach i nieregularnych powierzchniach obrabianego produktu. Nieporowaty poliamid wspierający higienę Rękojeść wykonano z nieporowatego poliamidu . Struktura pozbawiona mikroporów ogranicza miejsca, w których mogłyby gromadzić się zabrudzenia, co jest istotne podczas profesjonalnej pracy z żywnością. Rękojeść jest formowana wtryskowo i szczelnie, bezszczelinowo połączona z ostrzem. Takie rozwiązanie ułatwia utrzymanie noża w czystości i odpowiada wymaganiom gastronomii, masarni oraz zakładów przetwórstwa spożywczego. Szwajcarska jakość wykonania Victorinox Swibo jest produkowany w Szwajcarii. Połączenie hartowanego ostrza ze stali nierdzewnej z nieporowatą, trwale połączoną rękojeścią tworzy specjalistyczne narzędzie przygotowane do regularnej obróbki żywności w środowisku profesjonalnym. To dobry wybór dla użytkowników, którzy potrzebują zakrzywionego noża do trybowania i odkostniania mięsa w codziennej pracy. Do gastronomii, masarni i przetwórstwa spożywczego Nóż trybownik Victorinox Swibo 5.8405 sprawdzi się wszędzie tam, gdzie potrzebne jest profesjonalne narzędzie do odkostniania, oczyszczania i obróbki mięsa.