Nóż do trybowania Victorinox Fibrox 5.661x

Nóż do trybowania Victorinox Fibrox 5.661x Victorinox Fibrox 5.661x to profesjonalny nóż trybownik przeznaczony do precyzyjnego oddzielania mięsa od kości, oczyszczania elementów mięsnych oraz usuwania błon, tłuszczu i ścięgien. Model wyposażono w wąskie, zakrzywione i elastyczne ostrze ze stali nierdzewnej o długości 15 cm , które ułatwia prowadzenie noża blisko kości oraz dopasowanie klingi do naturalnego kształtu obrabianego elementu. Nóż został wyposażony w antypoślizgową rękojeść Fibrox wykonaną z elastomeru termoplastycznego TPE. Ergonomiczny uchwyt pomaga zachować kontrolę podczas intensywnej pracy, również wtedy, gdy dłoń lub rękojeść są wilgotne. Victorinox Fibrox 5.661x – elastyczny trybownik do pracy przy kości Nóż do trybowania Victorinox Fibrox 5.661x sprawdzi się w pracach wymagających precyzji, kontroli i płynnego prowadzenia ostrza. Wąski profil klingi ułatwia manewrowanie pomiędzy mięsem, błonami, tłuszczem i kością, a zakrzywiony kształt pozwala wygodniej prowadzić ostrze po zaokrąglonych powierzchniach. Elastyczność ostrza pomaga dopasować przebieg cięcia do kształtu obrabianego elementu. Dzięki temu nóż jest szczególnie przydatny przy oddzielaniu mięsa od kości, oczyszczaniu mięsa z błon oraz precyzyjnym docinaniu. Wąskie, zakrzywione ostrze 15 cm Ostrze o długości 15 cm zapewnia odpowiedni zakres pracy przy średnich i większych elementach mięsa. Wąska klinga ogranicza opór podczas cięcia i ułatwia prowadzenie noża w miejscach, w których potrzebna jest dokładność. Zakrzywiony profil ostrza pomaga pracować blisko kości i sprawniej oddzielać mięso od jej powierzchni. To rozwiązanie szczególnie przydatne przy trybowaniu, oczyszczaniu oraz precyzyjnym trymowaniu elementów mięsnych. Elastyczne ostrze do precyzyjnego trybowania Elastyczne ostrze może lekko uginać się podczas pracy, co ułatwia dopasowanie klingi do powierzchni mięsa i kości. Takie właściwości są szczególnie ważne podczas usuwania błon, cienkich ścięgien i warstw tłuszczu. Model 5.661x dobrze sprawdza się tam, gdzie wymagana jest precyzja i delikatne prowadzenie ostrza. Nie jest przeznaczony do cięcia kości ani do podważania – jego konstrukcja została opracowana z myślą o dokładnym trybowaniu i oczyszczaniu mięsa. Ostrze ze stali nierdzewnej Klingę wykonano ze stali nierdzewnej , która jest odporna na korozję, łatwa do utrzymania w czystości i odpowiednia do codziennego kontaktu z żywnością. Gładka krawędź tnąca pozwala wykonywać czyste i kontrolowane cięcia podczas obróbki mięsa. Regularne ostrzenie oraz prawidłowa pielęgnacja pomagają utrzymać wysoką skuteczność cięcia podczas intensywnego użytkowania w kuchni profesjonalnej, masarni lub zakładzie przetwórstwa mięsnego. Antypoślizgowa rękojeść Fibrox Rękojeść Fibrox wykonano z elastomeru termoplastycznego TPE . Materiał zapewnia pewny chwyt i wygodę pracy, a antypoślizgowa powierzchnia pomaga utrzymać kontrolę nad nożem podczas precyzyjnych ruchów. Ergonomiczny kształt rękojeści wspiera stabilne prowadzenie ostrza i ogranicza zmęczenie dłoni przy powtarzalnych czynnościach, takich jak trybowanie, oczyszczanie i docinanie mięsa. Dostępne warianty kolorystyczne Nóż Victorinox Fibrox 5.661x dostępny jest w kilku kolorach rękojeści. Kolor można dopasować do organizacji stanowiska pracy, rodzaju obrabianego produktu lub procedur obowiązujących w danym zakładzie. czarny – Victorinox 5.6613.15, biały – Victorinox 5.6617.15, czerwony – Victorinox 5.6611.15, niebieski – Victorinox 5.6612.15. Zastosowanie noża Victorinox Fibrox 5.661x Trybownik Victorinox Fibrox 5.661x jest przeznaczony do profesjonalnej obróbki mięsa w miejscach, w których liczy się precyzja, szybkość i kontrola cięcia. oddzielanie mięsa od kości, trybowanie elementów mięsnych, oczyszczanie mięsa z błon, usuwanie tłuszczu, usuwanie ścięgien, precyzyjne docinanie mięsa, prowadzenie ostrza blisko kości, praca w masarniach, zakładach mięsnych, gastronomii i przetwórstwie mięsa. Najważniejsze zalety noża Victorinox Fibrox 5.661x Profesjonalny nóż trybownik do obróbki mięsa. Wąskie, zakrzywione i elastyczne ostrze. Długość ostrza 15 cm . Ostrze ze stali nierdzewnej. Ułatwia oddzielanie mięsa od kości. Pomaga usuwać błony, tłuszcz i ścięgna. Elastyczna klinga dopasowuje się do kształtu obrabianego elementu. Antypoślizgowa rękojeść Fibrox . Rękojeść z elastomeru termoplastycznego TPE. Dostępne kolory: czarny, biały, czerwony i niebieski. Wyprodukowany w Szwajcarii. Odpowiedni do masarni, gastronomii i zakładów przetwórstwa mięsa. Dane techniczne Marka Victorinox Seria Fibrox Model 5.661x Rodzaj produktu Nóż trybownik Kraj produkcji Szwajcaria Długość ostrza 15 cm Rodzaj ostrza Gładkie Profil ostrza Zakrzywione, wąskie Elastyczność ostrza Elastyczne Materiał ostrza Stal nierdzewna Materiał rękojeści Elastomer termoplastyczny TPE Przeznaczenie Oddzielanie mięsa od kości, trybowanie i oczyszczanie mięsa Wariant czarny 5.6613.15 Wariant biały 5.6617.15 Wariant czerwony 5.6611.15 Wariant niebieski 5.6612.