Nóż do trybowania Victorinox Fibrox 5.510x

Nóż do trybowania Victorinox Fibrox 5.510x Victorinox Fibrox 5.510x to krótki nóż rzeźniczy typu trybownik, przeznaczony do precyzyjnej obróbki królika, drobiu oraz niewielkich elementów mięsa. Ostrze o długości 10 cm pozwala dokładnie prowadzić nóż przy kościach, błonach i drobnych fragmentach tuszki, gdzie większe narzędzia mogą być mniej wygodne. Model wyposażono w gładkie ostrze ze stali nierdzewnej oraz ergonomiczną, antypoślizgową rękojeść Fibrox wykonaną z termoplastycznego elastomeru TPE. Nóż jest dostępny w dwóch wariantach kolorystycznych: czarnym i żółtym. Victorinox Fibrox 5.510x – specjalistyczny nóż do królika, drobiu i małych elementów mięsa Nóż Victorinox Fibrox 5.510x został zaprojektowany z myślą o pracach wymagających dokładności i dobrej kontroli nad ostrzem. Sprawdzi się podczas obróbki królika, przygotowywania drobiu, oddzielania mięsa od niewielkich kości, oczyszczania tuszki oraz porcjowania mniejszych kawałków mięsa. Kompaktowa konstrukcja ułatwia manewrowanie ostrzem w wąskich przestrzeniach. To praktyczne narzędzie dla zakładów przetwórstwa mięsnego, sklepów mięsnych, gastronomii, kuchni produkcyjnych oraz użytkowników domowych przygotowujących mięso z większą precyzją. Ostrze 10 cm do precyzyjnej pracy Krótka klinga o długości 10 cm pozwala wykonywać kontrolowane ruchy i ogranicza ryzyko przypadkowego nacięcia zbyt dużej części produktu. Nóż dobrze sprawdza się przy trybowaniu niewielkich elementów, pracy przy drobiu, obróbce królika oraz oczyszczaniu mięsa z błon i tłuszczu. Ostrze zakończone szpicem ułatwia rozpoczęcie cięcia oraz pracę w trudno dostępnych miejscach. Dzięki temu nóż pozwala dokładnie prowadzić linię cięcia przy kościach, stawach i drobnych fragmentach mięsa. Gładka krawędź tnąca Model posiada gładką krawędź tnącą , która umożliwia wykonywanie czystych i kontrolowanych cięć. Proste ostrze dobrze sprawdza się przy oddzielaniu mięsa od kości, porcjowaniu i dokładnym oczyszczaniu surowca. Gładka krawędź nadaje się do regularnego ostrzenia oraz podostrzania, co pomaga utrzymać odpowiednią jakość cięcia podczas codziennego użytkowania w kuchni lub zakładzie mięsnym. Stal nierdzewna do kontaktu z żywnością Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej , która łączy dobre właściwości tnące z odpornością na korozję. Materiał jest odpowiedni do kontaktu z żywnością i łatwy do utrzymania w czystości. Stal nierdzewna sprawia, że nóż dobrze znosi regularne użytkowanie przy obróbce mięsa, drobiu i surowców wymagających częstego mycia narzędzi. Antypoślizgowa rękojeść Fibrox Rękojeść wykonano z termoplastycznego elastomeru TPE , znanego w nożach Victorinox jako materiał Fibrox . Jej antypoślizgowa powierzchnia poprawia stabilność chwytu i ułatwia bezpieczne prowadzenie noża. Ergonomiczny kształt rękojeści dobrze leży w dłoni, zapewniając kontrolę podczas pracy również wtedy, gdy dłonie są wilgotne lub zabrudzone podczas obróbki mięsa. To szczególnie ważne przy powtarzalnych czynnościach wykonywanych w gastronomii i przetwórstwie mięsnym. Dostępne kolory rękojeści Nóż występuje w dwóch wariantach kolorystycznych, co pozwala dopasować go do organizacji stanowiska pracy lub systemu oznaczania narzędzi: czarny – Victorinox 5.5103.10, żółty – Victorinox 5.5108.10. Kolory rękojeści mogą ułatwiać identyfikację noża w kuchni, sklepie mięsnym lub zakładzie przetwórstwa. Zastosowanie noża Victorinox Fibrox 5.510x Nóż do trybowania Victorinox Fibrox 5.510x sprawdzi się przy precyzyjnych pracach rzeźniczych i kuchennych związanych z obróbką niewielkich elementów mięsa. obróbka i porcjowanie królika, przygotowywanie drobiu, oddzielanie mięsa od niewielkich kości, oczyszczanie mięsa z błon i tłuszczu, trybowanie małych elementów, wykonywanie precyzyjnych cięć rzeźniczych, porcjowanie mniejszych kawałków mięsa. Najważniejsze zalety noża Victorinox Fibrox 5.510x Krótki nóż rzeźniczy do trybowania królika, drobiu i małych elementów mięsa. Ostrze o długości 10 cm do precyzyjnej obróbki. Gładka krawędź tnąca do czystych i kontrolowanych cięć. Szpiczaste zakończenie ułatwiające rozpoczęcie cięcia. Ostrze ze stali nierdzewnej odpornej na korozję. Antypoślizgowa rękojeść Fibrox . Rękojeść wykonana z termoplastycznego elastomeru TPE. Kompaktowa konstrukcja ułatwiająca manewrowanie ostrzem. Dostępne kolory: czarny i żółty. Możliwość mycia w zmywarce. Odpowiedni do gastronomii, sklepów mięsnych, zakładów przetwórstwa i kuchni domowej. Dane techniczne Marka Victorinox Linia Fibrox Model 5.510x Rodzaj Nóż do trybowania / krótki nóż rzeźniczy Długość ostrza 10 cm Rodzaj ostrza Gładkie, szpiczaste ostrze Krawędź ostrza Gładka Materiał ostrza Stal nierdzewna Materiał rękojeści Termoplastyczny elastomer TPE / Fibrox Dostępne kolory Czarny i żółty Wariant czarny 5.5103.10 Wariant żółty 5.5108.10 Możliwość mycia w zmywarce Tak Victorinox Fibrox 5.510x – kompaktowy trybownik do precyzyjnej obróbki mięsa Victorinox Fibrox 5.