Nóż do pieczywa Victorinox Fibrox 5.2933.26

Nóż do pieczywa Victorinox Fibrox 5.2933.26 Victorinox Fibrox 5.2933.26 to profesjonalny nóż cukierniczy do chleba, ciast i tortów, wyposażony w długie ząbkowane ostrze ze stali nierdzewnej o długości 26 cm . Model sprawdzi się podczas krojenia pieczywa, chrupiących wypieków, biszkoptów, ciast warstwowych i tortów. Charakterystyczna zaokrąglona końcówka ostrza pozwala wykorzystać nóż również jako praktyczną szpatułę. Dzięki temu po pokrojeniu porcji można wygodnie podnieść kawałek ciasta lub tortu i przenieść go bezpośrednio na talerz. Długie ząbkowane ostrze zapewniające czyste cięcie Najważniejszym elementem noża jest 26-centymetrowe ostrze z ząbkowaną krawędzią , wykonane ze stali nierdzewnej. Ząbki skutecznie przecinają twardą skórkę chleba oraz chrupiące wypieki, jednocześnie ograniczając zgniatanie miękkiego wnętrza. Długa klinga umożliwia wykonywanie płynnych ruchów przy większych bochenkach, tortach i ciastach. Ułatwia to uzyskanie równych kromek pieczywa oraz estetycznych porcji wypieków. Zaokrąglona końcówka pełniąca funkcję szpatuły Model Victorinox 5.2933.26BK posiada zaokrągloną końcówkę ostrza. Taka konstrukcja zwiększa funkcjonalność noża podczas pracy cukierniczej i serwowania wypieków. Po pokrojeniu ciasta lub tortu końcówka może zostać użyta jak szpatuła do podniesienia porcji i przeniesienia jej na talerz. To praktyczne rozwiązanie w cukierniach, kawiarniach, restauracjach, hotelach oraz kuchniach domowych. Do chleba, ciast i tortów Nóż do pieczywa Victorinox Fibrox 5.2933.26 jest wszechstronnym narzędziem do krojenia produktów o twardej lub chrupiącej powierzchni i miękkim wnętrzu. Długość ostrza 26 cm sprawia, że nóż dobrze radzi sobie także z większymi wypiekami. krojenie chleba i pieczywa, porcjowanie bułek, bagietek i wypieków, krojenie ciast, krojenie tortów, dzielenie biszkoptów i blatów cukierniczych, serwowanie porcji ciasta przy użyciu zaokrąglonej końcówki, praca w piekarni, cukierni, kawiarni, restauracji i kuchni domowej. Ostrze ze stali nierdzewnej Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej , która jest odporna na korozję, trwała i łatwa do utrzymania w czystości. Materiał dobrze sprawdza się w codziennym kontakcie z żywnością oraz przy regularnym użytkowaniu w gastronomii. Ząbkowana krawędź pozwala skutecznie kroić produkty wymagające pewnego rozpoczęcia cięcia, takie jak pieczywo z twardą skórką, chrupiące wypieki czy delikatne ciasta. Rękojeść Fibrox z elastomeru termoplastycznego TPE Nóż posiada czarną rękojeść Fibrox wykonaną z elastomeru termoplastycznego TPE . Materiał jest wygodny w codziennym użytkowaniu, praktyczny i łatwy do utrzymania w czystości. Ergonomiczny kształt rękojeści pomaga stabilnie prowadzić długie ostrze podczas krojenia pieczywa, ciast i tortów. Nóż waży 136 g , dzięki czemu zapewnia dobrą kontrolę przy zachowaniu wygody pracy. Do gastronomii, cukierni i kuchni domowej Victorinox Fibrox 5.2933.26 sprawdzi się w miejscach, w których regularnie kroi się pieczywo, ciasta i wypieki. Może być wykorzystywany w piekarniach, cukierniach, restauracjach, hotelach, kawiarniach, firmach cateringowych oraz domowych kuchniach. To praktyczne narzędzie do codziennego przygotowywania i serwowania wypieków, szczególnie tam, gdzie liczy się równe cięcie oraz estetyczne podanie porcji. Najważniejsze zalety noża Victorinox Fibrox 5.2933.26 Profesjonalny nóż cukierniczy do chleba, ciast i tortów . Model Victorinox 5.2933.26BK . Długie ząbkowane ostrze o długości 26 cm . Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej. Skutecznie przecina twardą skórkę chleba i chrupiące wypieki. Pomaga kroić pieczywo bez zgniatania miękkiego wnętrza. Odpowiedni do równych kromek, ciast, biszkoptów i tortów. Zaokrąglona końcówka może pełnić funkcję szpatuły. Czarna rękojeść Fibrox z elastomeru termoplastycznego TPE. Wyprodukowany w Szwajcarii. Konstrukcja niekuta. Możliwość mycia w zmywarce. Dobry wybór do piekarni, cukierni, gastronomii i kuchni domowej. Dane techniczne Model 5.2933.26BK Marka Victorinox Seria Fibrox Rodzaj produktu Nóż cukierniczy do chleba i ciast Kraj produkcji Szwajcaria Długość ostrza 26 cm Rodzaj ostrza Ząbkowane Końcówka ostrza Zaokrąglona Materiał ostrza Stal nierdzewna Materiał rękojeści Elastomer termoplastyczny TPE Kolor rękojeści Czarny Długość całkowita 38,2 cm Szerokość 44 mm Wysokość 19 mm Waga 136 g Kuty Nie Możliwość mycia w zmywarce Tak Czyszczenie i pielęgnacja Nóż nadaje się do mycia w zmywarce. Dla dłuższego zachowania ostrości, estetyki i właściwości użytkowych zalecane jest jednak mycie ręczne z użyciem łagodnego detergentu oraz dokładne osuszenie po zakończeniu pracy. Do krojenia pieczywa i ciast najlepiej używać desek wykonanych z drewna lub tworzywa sztucznego. Powierzchnie szklane, kamienne i ceramiczne mogą przyspieszać zużycie krawędzi tnącej. Victorinox Fibrox 5.2933.26 – nóż cukierniczy do pieczywa i ciast Nóż do pieczywa Victorinox Fibrox 5.2933.26 to praktyczne narzędzie do równego krojenia chleba, wypieków, ciast i tortów.