Napar - Geisha Kolumbia - FILTR - kawa ziarnista 200g

NAPAR - Kolumbia El Vergel Odmiana botaniczna: Geisha Waga: 200 g Profil sensoryczny Truskawka, mleczna czekolada, owoce tropikalne Przeznaczenie Rekomendujemy metody przelewowe, jak drip lub chemex Kraj Kolumbia Odmiana botaniczna: Geisha, Region: Antioquia Obróbka Natural Data palenia 20.03.2022 Robinson Rozo w 100% specjalizuje się w uprawie odmiany botanicznej Geisha. Farma, którą obecnie prowadzi zajmuje powierzchnię 68 ha, z czego 15 służy tylko i wyłącznie uprawie kawy. Wcześniej farmę, na której uprawiana była głównie Caturra, prowadził senior rodziny - Libardo, który przekazał całą wiedzę swojemu synowi. W tradycji rodziny każde dziecko dziedziczy część ziemi i uprawia swoją własną odmianę. Na powierzchni całej plantacji znajdziemy odmiany Caturra, Colombia, Typica, Catimor i Geisha, która porasta 100% powierzchni należącej do Robinsona. Podczas obróbki naturalnej, zbiór poddany jest flotacji, następnie fermentowany w workach przez 36h. Następnie suszy się w namiocie, pełniącym funkcję szklarnio-suszarni przez około 30 dni. Wszystkie te zabiegi i rodzinna tradycja uprawy najlepszych kawowców sprawiają, że kawa Kolumbia El Vergel to niezapomniane doznania smakowe, do których będziesz chciał powracać.