Momento Coffee Roastery - Honduras don Pancho - filtr - kawa ziarnista 250g

Profil sensoryczny: Czarna porzeczka, cytrusy, hibiskus Roberto i jego syn 2 lata temu zdecydowali się na zmiany i postanowili produkować kawę speciality. Zasadzili nową dla nich odmianę na plantacji – Parainema. Obecnie, jest to większość kawowca na farmie a my możemy ich wspierać i pić słodką, owocową kawą prosto od rodziny Diaz. Data palenia: 31.05.2022 Kraj, Hoonduras Farma, region: Finca Don Pancho, Santa Barbara Obróbka: Washed Wysokość upraw: 1450 m n.p.m. Odmiany: Parainema Przeznaczenie: metody przelewowe Momento to rzemieślnicza palarnia kawy specialty założona przez pasjonatów spełniających marzenie o wypalaniu kawy w rodzinnych stronach. Dbamy o niezapomniany smak kawy skupiając się na wyborze surowca o rozmaitych odmianach i obróbkach, starannym dopasowaniu profilu wypalania kawy oraz budowaniu długofalowych relacji z importerami i farmerami. Dla nas prowadzenie palarni to coś więcej niż codzienna praca. To realizacja marzeń oraz codzienna radość z kupowania i dostarczania kilogramów kawy, poznawania nowych ludzi oraz nawiązywania nowych kontaktów. Historia palarni opiera się na wieloletnim doświadczeniu z prowadzenia własnej kawiarni specialty, handlu oraz wypalaniu kawy za granicą. Momento mieści się w sercu Rzeszowa. Dzięki temu mamy bliski kontakt z naszymi partnerami, osobami lubiącymi naszą kawę i przyjaciółmi. Może zabrzmi to tanio, ale nasze życie kręci się wokół kawy. Co z tego, skoro to prawda. 🙂 Teraz nasze marzenie się spełnia, a my wierzymy, że każda filiżanka naszej kawy poprawi Wam humor i doda energii na cały dzień.