Java - Meksyk Nahua - kawa pod przelew 250 g

Java - Meksyk nahua - kawa pod przelew 250 g Słodka kawa do espresso, doskonała z mlekiem, pobudzająca, ale nie gorzka jako kawa z kawiarki. Ziarno pochodzi z trzech gospodarstw - Finca Husmaya zarządzanej przez Rodolfo Carcamo Galindo, Finca La Puebla zarządzanej przez Nicolasa Martineza Almanza i La Nueva zarządzana przez Juana Manuela Chacona. Każde z gospodarstw zatrudnia na stałe około 20 osób pracujących przy utrzymaniu uprawy, nawożeniu gleby i odnawianiu najstarszych działek. Do nawożenia gleby używają nawozu przygotowanego z cascary. Ziarna 100% arabiki, jasno wypalone sprawdzą się doskonale do przygotowania kawy w ekspresie przelewowym, dripperze, Chemexie, Aeropressie, French Pressie oraz innych alternatywnych metodach. Kraj : Meksyk Region: Puebla, Nahula Profil sensoryczny : Grapefruit, deserowa czekolada, żurawina Odmiana : różne Obróbka : Honey Data palenia : 14.11.2023 Java Coffee Speciality Roasters to warszawska palarnia, która otworzyła swoje drzwi w 2001 roku. Twierdzą, że dobra kawa to ta z doskonałym balansem, w której można odkryć dużo słodyczy z orzeźwiającą owocową kwasowością. Tym kierują się dobierając profil palenia ziaren. Palarnia poświęca swój czas i uwagę nie tylko najwyższej jakości ziaren czy procesowi palenia, ale także uczciwym relacjom z farmerami i propagowaniu świadomego, ekologicznego stylu życia, związanego ze zwiększającą się skalą produkcji kawowych odpadów. Więcej o kawach i sposobach parzenia dowiesz się na naszym kanale youtube.com/@kawa_pl