Father's Coffee - Kenia Thikagiki AB Washed Filter 300g

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w czeskiej palarni Father's Coffee. Palona jasno , idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty wanilii, limonki i kruszonki z rabarbarem. Kraj pochodzenia ziarna: Kenia Region: Kiriaini, Muranga County Farma: Kariaini Coffee Washing Station Metoda obróbki: Washed Odmiana: SL34, SL28 Położenie upraw: 1700 m n. p. m. Punkty w cuppingu: 86 / 100 punktów Po usunięciu miąższu, owoce kawy są przenoszone do zbiorników fermentacyjnych, gdzie proces fermentacji trwa od 14 do 18 godzin, w zależności od panującej temperatury otoczenia. Następnie kawa jest dokładnie płukana wodą, aby usunąć pozostałości miąższu.