Erytrytol BIO - Słodzik - 500g

Co to jest erytrytol Erytrytol to wyjątkowy produkt, którym z powodzeniem można zastąpić używany do tej pory cukier. Z pewnością zachwyceni nim będą diabetycy, a także osoby, które chcą rozpocząć dietę odchudzającą, bez rezygnowania z ulubionych smaków. Ekologiczny erytrytol to nic innego, jak niskokaloryczny cukier ( ok. 0 kcal na 100g ), zaliczany do tak zwanych alkoholi cukrowych. Erytrytol to coraz bardziej popularny słodzik, który pozyskiwany jest z roślin lub skrobi - śmiało można nim osłodzić kawę oraz herbatę, jak i dodać do wypieków - pełna dowolność! Skąd pozyskuje się erytrytol? Mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że cukier roślinny erytrytol można w przyrodzie spotkać w niewielkich ilościach, np. w warzywach, owocach, grzybach, ale i w winie, piwie oraz serach sojowych. Cukier erytrol pozyskuje się w ciekawy sposób. W pierwszej kolejności miesza się go z wodą, a następnie poddaje fermentacji, krystalizuje, a na końcu dokładnie suszy. Gotowy erytrytol ma postać białych kryształków lub proszku , który z wyglądu przypomina dobrze nam znany, tradycyjny cukier. Erytrytol - dlaczego warto włączyć go do diety? Zastępując tradycyjny cukier ekologicznym erytrytolem można wiele zyskać! Przede wszystkim produkt ten: nie ma żadnych kalorii, nie przyczynia się do powstawania próchnicy, posiada zerowy indeks glikemiczny . Dzięki temu po cukier erytrytol bio mogą sięgać nawet diabetycy i osoby będące na diecie. Jak stosować erytrytol Erytrytol to cukier roślinny, który można wykorzystywać na wiele różnych sposobów - i to bez wyrzutów sumienia! Nie jest on tak samo słodki jak tradycyjny cukier ( w porównaniu z nim osiąga ok. 75% słodkości ), ale za to mniej kaloryczny. Bio erytrytol można dodać do: gorących napojów, wypieków, dżemów i galaretek, sosów itd. Jeżeli pierwszy raz sięgasz po ekologiczny cukier roślinny erytrytol, to pamiętaj o jego odpowiednim porcjowaniu. Na 100 g cukru w przepisach przypada około 120 - 140 g erytrytolu. W przypadku dżemów słodzonych erytrytolem, stosuje się proporcje 4:1, tzn. do 1 kg owoców dodaje się 250 g erytrytolu. Nasz sklep ze zdrową żywnością to miejsce, gdzie można kupić różnorodne produkty, dzięki którym można powiedzieć stop monotonii w kuchni! Dowodem na to są np. przyprawy ekologiczne lub inne zamienniki cukru.